Świadczenie usług żywieniowych dla pacjentów Samodzielnego Publicznego Zespołu Gruźlicy i Chorób Płuc

Świadczenie usług żywieniowych dla pacjentów Samodzielnego Publicznego Zespołu Gruźlicy i Chorób Płuc

1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług w zakresie: przygotowania, dostawy całodziennych posiłków dla pacjentów Zamawiającego, mycie termoportów, wkładów GN z oddziałów szpitala oraz najem w siedzibie Zamawiającego pomieszczeń niezbędnych do wykonania zadania.

2. Zakres zamówienia obejmuje całodzienne wyżywienie pacjentów z podziałem na diety określone w Załączniku nr 5 do SIWZ.

3. Posiłki do szpitala winny być dostarczane o ściśle ustalonych porach dnia:

a) śniadanie – w godzinach od 07:15 do 07:40

b) obiad – w godzinach od 12:15 do 12:40

c) kolacja – w godzinach od 17:00 do 17:15

Orientacyjna liczba pacjentów wynosi około 160 dziennie, tak więc Wykonawca będzie zobowiązany do dostarczenia 175 360 posiłków przez cały okres trwania umowy. Wyżywienie dla jednego pacjenta składa się z 3 posiłków (śniadanie składające się z zupy mlecznej, drugiego dania i napoju, obiadu składającego się z dwóch dań i napoju oraz kolacji), a także 5 lub 6 posiłków dzienn

Samodzielny Publiczny Zespół Gruźlicy i Chorób Płuc, ul. Jagiellońska 78, 10-357 Olsztyn, POLSKA

1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług w zakresie: przygotowania, dostawy całodziennych posiłków dla pacjentów Zamawiającego, mycie termoportów, wkładów GN z oddziałów szpitala oraz najem w siedzibie Zamawiającego pomieszczeń niezbędnych do wykonania zadania.

2. Zakres zamówienia obejmuje całodzienne wyżywienie pacjentów z podziałem na diety określone w Załączniku nr 5 do SIWZ.

3. Posiłki do szpitala winny być dostarczane o ściśle ustalonych porach dnia:

a) śniadanie – w godzinach od 07:15 do 07:40

b) obiad – w godzinach od 12:15 do 12:40

c) kolacja – w godzinach od 17:00 do 17:15

Orientacyjna liczba pacjentów wynosi około 160 dziennie, tak więc Wykonawca będzie zobowiązany do dostarczenia 175 360 posiłków przez cały okres trwania umowy. Wyżywienie dla jednego pacjenta składa się z 3 posiłków (śniadanie składające się z zupy mlecznej, drugiego dania i napoju, obiadu składającego się z dwóch dań i napoju oraz kolacji), a także 5 lub 6 posiłków dziennie dla różnych diet specjalnych, przy zachowaniu zasad prawidłowego żywienia chorych w szpitalach. Dodatkowe posiłki powinny być pakowane zbiorczo dla każdego oddziału, osobno – każda porcja. W przypadku diety cukrzycowej Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia na śniadanie zup bezmlecznych (urozmaiconych) lub produktów zastępczych. Oprócz posiłków podstawowych, do których zaliczamy śniadanie, obiad, kolację. Wykonawca będzie dostarczał również II śniadanie, podwieczorek, posiłek nocny, II śniadanie i podwieczorek wydawane są dla diet np. cukrzycowej, wysokakalorycznej, wysokobiałkowej itd. Zgodnie z zaleceniami poszczególnych diet, wydawany w postaci: warzyw, owoców, budyniu galaretki,, sałatek, jogurtu, maślanki, kefiru, itd. Posiłek nocny - wydawany dla diety cukrzycowej insulino zależnej.

4. Diety podstawowe stanowią około 50 % ogólnej liczby posiłków, dieta lekkostrawna około 30 %, a diety specjalne około 20 %.

5. Wyjątek co do ilości dostarczanych posiłków stanowi okres Świąt Bożego Narodzenia, Nowego Roku i Wielkanocy, w którym ilość posiłków może zmniejszyć się nawet o 50 %.

7. W okresie świąt oraz okazyjnych uroczystości (np. Wigilię Świąt Bożego Narodzenia, Wielkanoc) Wykonawca zobowiązany jest przygotowywać potrawy tradycyjne, w tym dodatki cukiernicze.

6. Procentowe zapotrzebowanie na energię dziennej racji pokarmowej 3 posiłków dziennie powinno wynosić:

a) śniadanie około 30 %,

b) obiad około 45 %,

c) kolacja około 25 %.

Po upływie okresu na który została zawarta umowa.

O udzielenie zamówienia ubiegać się mogą Wykonawcy, którzy złożą ważną i odpowiednio przygotowaną ofertę oraz posiadają aktualną decyzję i zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organu właściwego miejscowo (pod względem lokalizacji zakładu przygotowującego posiłki) Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego potwierdzającą, że obiekt spełnia wymagania konieczne do zapewnienia higieny w procesie produkcji i w obrocie środkami spożywczymi oraz do zapewnienia właściwej jakości zdrowotnej tych artykułów w zakresie produkcji żywności, dozwolonych substancji dodatkowych lub innych składników żywności oraz materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością lub obrotem nimi. Decyzja Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego winna zawierać zezwolenie na prowadzenie żywienia zbiorowego i realizację usługi w systemie cateringowym, a także posiadają aktualną decyzję właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego właściwego ze względu na siedzibę Wykonawcy zatwierdzająca środek transportu służący do wykonywania zamówienia jako spełniający odpowiednie wymagania sanitarne do celów przewozu środków spożywczych (posiłków);

O udzielenie zamówienia ubiegać się mogą Wykonawcy, którzy złożą ważną i odpowiednio przygotowaną ofertę oraz posiadają ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na kwotę min. 1 000 000,00 PLN.

jw.

O udzielenie zamówienia ubiegać się mogą Wykonawcy, którzy złożą ważną i odpowiednio przygotowaną ofertę oraz

a) w okresie ostatnich 3 lat, a jeśli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie wykonali/wykonują co najmniej 2 usługi przygotowywania oraz dostarczania żywności do szpitali o wartości nie niższej niż 2 000 000,00 PLN każda, z podaniem odbiorcy usługi, wartości przedmiotu zamówienia oraz dokumentów poświadczających, że ta usługa została/jest wykonana/wykonywana należycie;

c) posiadają certyfikat potwierdzający wdrożenie systemu HACCP (analiza zagrożeń i krytyczne punkty kontroli) oraz certyfikat jakości ISO.

Dotychczas obowiązująca umowa została wypowiedziana przez wykonawcę, a Zamawiający ma bardzo mało czasu na przeprowadzenie nowego postępowania w ustawowym terminie i na wdrożenie nowego wykonawcy do realizacji usługi

1. Ofertę należy złożyć za pośrednictwem formularza do złożenia, zmiany, wycofania oferty dostępnego na Platformie ePUAP i udostępnionego również na miniPortalu, wybierając skrzynkę podawczą Zamawiającego /spzgichp/SkrytkaESP.

2. Klucz publiczny niezbędny do zaszyfrowania oferty przez Wykonawcę jest dostępny dla wykonawców na miniPortalu. W formularzu oferty/wniosku Wykonawca zobowiązany jest pod...

Teresa Sadowska-Wołkowicka

Danuta Piasecka

Iwona Mackiewicz

Krzysztof Wejs

Agnieszka Lis-Nowacka

2022 rok

Środki ochrony prawnej (odwołanie, skarga do sądu) w niniejszym postępowaniu przysługują Wykonawcy, a także innym podmiotom, jeżeli ma lub miał interes w uzyskaniu danego zamówienia oraz poniósł lub może ponieść szkodę w wyniku naruszenia przez Zamawiającego przepisów Ustawy.

2. Odwołanie przysługuje wyłącznie od niezgodnej z przepisami ustawy czynności zamawiającego podjętej w postępowaniu o udzielenie zamówienia lub zaniechania czynności, do której zamawiający jest zobowiązany na podstawie ustawy.

3. Odwołanie wnosi się w terminach określonych w art. 182 ustawy.

4. Odwołanie powinno wskazywać czynność lub zaniechanie czynności Zamawiającego, której zarzuca się niezgodność z przepisami Ustawy, zawierać zwięzłe przedstawienie zarzutów, określać żądanie oraz wskazywać okoliczności faktyczne i prawne uzasadniające wniesienie odwołania.

5. Odwołanie wnosi się do Prezesa Krajowej Izby Odwoławczej w formie pisemnej lub w postaci elektronicznej, podpisane bezpiecznym podpisem elektronicznym weryfikowanym przy pomocy ważnego kwalifikowanego certyfikatu lub równoważnego środka, spełniającego wymagania dla tego rodzaju podpisu.

6. Odwołujący przesyła kopię odwołania zamawiającemu przed upływem terminu do wniesienia odwołania w taki sposób, aby mógł on zapoznać się z jego treścią przed upływem tego terminu. Domniemywa się, iż zamawiający mógł zapoznać się z treścią odwołania przed upływem terminu do jego wniesienia, jeżeli przesłanie jego kopii nastąpiło przed upływem terminu do jego wniesienia przy użyciu środków komunikacji elektronicznej.

7. Pozostałe informacje na temat środków odwoławczych znajdują się w Ustawie, w Dziale VI "Środki ochrony prawnej”.

8. Organem właściwym do rozpoznawania odwołań wnoszonych w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego jest Krajowa Izba Odwoławcza, ul. Postępu 17A, 02-676 Warszawa, www.uzp.gov.pl/kio.